La composition du repas préparé avec des produits frais, le choix des recettes, la cuisson au feu de bois, les ustensiles en poterie ...
Tous ces éléments représentent la cuisine marocaine traditionnelle, comme elle est encore pratiquée par de nombreuses familles.
Si vous préférez travailler toutes les préparations selon un mode de cuisson moderne afin de faciliter l'apprentissage, c'est bien sûr possible !
Comme pour les ateliers d'artisanat, mettez la rencontre à l'honneur : la découverte, au-delà de la cuisine, d'un univers.
Les stagiaires apprécieront des moments de détente et de découverte culturelle lorsque, après le cours, vient l'heure du repas.
Sur demande, les ateliers peuvent être complétés par un tour de marché non touristique d'une heure, en compagnie d'un accompagnateur.
Pour programmer votre atelier, il suffit de nous communiquer la période souhaitée.
Les "plus" pour vos stagiaires :
- bénéficier d'une sélection de produits frais et de qualité
- découvrir un art de vivre autour du cours de cuisine
- travailler autour d'un menu complet de 3 ou 5 préparations
- suivre des cours de cuisine entièrement personnalisés
- déguster des mets de qualité préparés par eux-mêmes
- disposer des fiches recettes écrites (en français ou en anglais)
La Maison aux Oiseaux, location de vacances à Essaouira Maroc, séjour à la carte et organisation de stages thématiques - lamaisonauxoiseaux1@gmail.com
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